Jdi na obsah Jdi na menu
 

MPSV vydalo Úspornou kuchařku

29. 6. 2018

kucharka.jpg

Ministerstvo práce a sociálních věcí dlouhodobě podporuje lidi vnouzi dodávkami potravin  či  základních  hygienických  potřeb. V rámci projektů  „Potravinová  a materiální  pomoc  nejchudším  osobám  I  a  II“ financovaných  z EU byla  rozdána pomoc za téměř 200 mil. Kč. Nyní ministerstvo vydalo Úspornou kuchařku. Ta má například lidem  bez  domova či  matkám  v azylových  domech (tedy příjemcům pomoci) ukázat, jak zrozdávaných potravin připravit co nejpestřejší škálu pokrmů a zároveň suroviny hospodárně využít. Nápad na vznik Úsporné kuchařky vzešel od těch, kteří pomoc potřebným rozdávají.

Kuchařka,  která  vyšla  vnákladu  3300  ks, obsahuje  recepty  na  polévky,  hlavní  jídla, sladká jídla i pomazánky. Jsou zde také nejrůznější tipy a triky, třeba na to, jak skladovat zeleninu či ovoce, aby co nejdéle vydrželo, nebo které suroviny ukládat do horních pater ledničky a které naopak dolů. Na tvorbě kuchařky se podílela Slezská diakonie, Institut cirkulární ekonomiky, Sekce výživy a nutriční péčei lidé z iniciativy Zachraň jídlo. Různé kombinace potravin totiž přinášejí nejen pestrost, ale také zajistí jejich lepší využití, čímž se zamezí plýtvání. Příjemci potravinové pomoci jsou často maminky s dětmi v azylových domech nebo lidé bez  domova.  Kuchařku  dostanou  zdarma  při  odběru potravin v charitativních organizacích.

MPSV kromě Slezské diakonie vtéto oblasti spolupracuje s Charitou ČR, Nadějí,  Diakonií  SKP  ČCE,  Diakonií  Církve  bratrské,  11  potravinovými  bankami  a městem Jindřichův Hradec. Lidé vnouzi dostávají základní potraviny (masové konzervy, těstoviny, rýži, cukr,  olej, mouku,  kojenecké  výživy  či  přesnídávky  pro  děti  apod.), hygienické  potřeby  (zubní kartáčky, pasty, šampóny, mýdla atd.), domácí potřeby (nádobí) či ošacení (šály a čepice vzimě apod.).

MPSV v rámci projektů „Potravinová a materiální pomoc nejchudším osobám I a II“ dosud rozdalo 1 652 tun potravin za 103 milionů korun, hygienické potřeby vhodnotě 52milionů korun, domácí potřeby za  8milionů korun a textil za přibližně 12 milionů korun. Kuchařka stála 75 tis. Kč. Projekty jsou financované z Fondu evropské pomoci nejchudším osobám (FEAD) a ze státního rozpočtu. Jsou zaměřeny na osoby bez domova, osoby ohrožené ztrátou bydlení, materiálně deprivované rodiny s dětmi, neúplné rodiny s nízkou pracovní intenzitou a další osoby ve vážné sociální nouzi.